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私房柠檬🍋枇杷膏。

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.05W 次
私房柠檬🍋枇杷膏。的做法步骤图

这个时候正是吃枇杷的季节,菲儿也很喜欢吃枇杷周末特地回乡摘了很多,大的枇杷吃完了,小的丢了又可惜了,于是就想学着做枇杷膏,于是就开始了我第一次制作枇杷膏过程。如下👇

用料  

枇杷 按个人需求
冰糖 适量
柠檬 1~2个
蜂蜜 可加可不加

私房柠檬🍋枇杷膏。的做法  

  1. 先用清水洗干净,加两勺盐浸泡10分钟左右,然后去掉两边的蒂和核(菲儿没有去皮因为我觉得带皮会有一点嚼劲口感会比较好,而且枇杷没有打过农药的)。晾干水备用。

    私房柠檬🍋枇杷膏。的做法步骤图 第2张
  2. 凉干水就倒入锅中,加入适量冰糖或者白糖(我是各加了一些)搅拌一下最好等待一会儿让枇杷里面的果水被糖za出来,然后就开大火烧开后转中火。

    私房柠檬🍋枇杷膏。的做法步骤图 第3张
  3. 等枇杷颜色变深变黄就转微小火慢慢熬,同时加入适量柠檬片,轻轻搅动下以免粘锅,

    私房柠檬🍋枇杷膏。的做法步骤图 第4张
  4. 待颜色变的金黄透明特别粘稠时,就可以准备关火了。

    私房柠檬🍋枇杷膏。的做法步骤图 第5张
  5. 收汁后温度降低即可装瓶了,(这个时候菲儿加了点蜂蜜)

    私房柠檬🍋枇杷膏。的做法步骤图 第6张
  6. 装瓶完成,首先注明这是根据菲儿的口感喜好制作,吃起来比较像果脯可以当零食吃可以制作三明治可以泡水喝,

    私房柠檬🍋枇杷膏。的做法步骤图 第7张
  7. 这是菲儿第一次做枇杷膏,说实话很怕失败,但是没想到居然会意外的好吃,很有成就感,先来泡一碗枇杷水鼓励下自己😎

    私房柠檬🍋枇杷膏。的做法步骤图 第8张

小贴士

枇杷据有润肺止咳的功效,柠檬可以美白祛斑,蜂蜜可以润肠排毒养颜的作用,所以这是一道女生必备的枇杷膏😻

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