啤酒烧猪蹄

加了啤酒的烧猪蹄，肥而不腻，满口的胶原蛋白！ ​ ​​​

用料  

啤酒烧猪蹄的做法  

1. 1、准备食材。

2. 2、起锅烧水，加入适量料酒，放入猪蹄灼水至水再次滚开后，捞出，沥水备用

3. 3、起锅热油，放入生姜、香叶、八角、桂皮，炒香后放入猪蹄煸炒1分钟左右

4. 4、接着放入干辣椒，接着倒入老抽半勺，生抽1勺，快速翻炒均匀

5. 5、然后倒入1罐啤酒，烧开后转小火，盖上锅盖焖煮40分钟左右～

6. 6、时间到了之后，倒入适量的盐，翻炒均匀后转大火收汁即可出锅！～

7. 出锅，装盘，撒点葱花就可以开吃了！香喷喷～