香蕉黑米包（香蕉芝麻酱馅）

消灭家里吃不完的小汤圆
忘记拍过程了，但是这个做法很简单，脑补一下画面就可以了……

用料  

香蕉黑米包（香蕉芝麻酱馅）的做法  

1. 1、把包子皮的所有馅料称好加一起搅和，进行揉面

2. 2、盖上保鲜膜发酵在30度左右室温发酵40分钟到1小时左右至两倍大，中间戳洞不会回缩塌陷。                   

3. 3、发酵的时间可以调馅料，根据自己的需求将香蕉芝麻酱拌匀后再加入小汤圆（我用的是安井小汤圆，这是消灭汤圆的好办法）

4. 4、排气揉面，分成16等份，我做的是小包子，所以分的比较小剂，可根据自己选择分等份即可

5. 5、最后将小剂子压薄（记得中间要比较厚否则会漏馅），取适量馅料，将它包严实即可

6. 冷水上锅静置醒发10分钟后开火蒸20分钟，闷2分钟就可以出锅啦！