尖椒鲫鱼

用料  

尖椒鲫鱼的做法  

1. 鱼裹上淀粉，加点盐，放上姜片，腌几分钟

2. 锅中放油，等油热后，将鱼和花椒一起下锅

3. 翻转鲫鱼，等鱼熟透后起锅

4. 锅中放油，放入大蒜，尖椒，盐，花椒。炒熟后淋在鱼上面。