清炒大头菜

小时候就很喜欢妈妈做的清炒大头菜 早餐一盘大头菜 一个鸡蛋每次都吃的很干净

用料  

清炒大头菜的做法  

1. 把大头菜竖着切丝  放入开水中焯一下 变色就好不要焯太久 。盛出备用

2. 热锅放油 油热了放入蒜瓣。再把焯好的大头菜放入锅中炒片刻 放盐盛出。