酸菜鱼-下厨房酸汤肥牛调料

依然是不按套路出牌
下厨房酸汤肥牛调料包做酸菜鱼
不过，不管怎么出牌，好吃就是王牌呀
😋😋😋

用料  

酸菜鱼-下厨房酸汤肥牛调料的做法  

1. 鲈鱼一条宰杀切片洗净，这一步我是让卖鱼档的老板帮忙的，他极力推荐我买草鱼，我嫌刺多……
   
   鱼片用一些淀粉抓匀
   

2. 准备一包下厨房酸汤肥牛调料包

3. 酸菜洗净，葱和小米辣切粒、姜切片

4. 热锅加油，爆香葱粒、姜片、小米辣

5. 下入酸菜翻炒均匀 激发出酸菜香味

6. 倒入整包下厨房酸汤肥牛调料包

7. 用水把料包涮涮……
   
   然后，加入足够的水

8. 把鱼头、鱼骨下入锅中先煮一下

9. 开锅之后下入鱼片

10. 咕嘟咕嘟
    
    喂，你的镜头都糊啦
    嗯，蒸汽太大，谁有拍照好办法……？

11. 超级够味的酸菜鱼，酸 辣 爽

12. 酸 辣 爽