用料
黄小厨之“赛螃蟹”的做法
打四个鸡蛋,切好姜末
姜末和盐加入鸡蛋液内搅拌
不要搅拌均匀,要能看到蛋清
将一半蛋液倒入锅内炒碎
将炒好的鸡蛋倒入剩余的蛋液内,搅拌均匀
翻炒鸡蛋
倒入醋
继续翻炒
好吃的赛螃蟹就做好了
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