💯油泼辣子

万能超级无敌好吃不翻车辣椒油😍😍

用料  

💯油泼辣子的做法  

1. 取适量辣椒粉(约站容器的2/3)
   加入白芝麻、食盐、糖、鸡精、孜然粉(不喜欢的可以不放)、花椒粉、香油
   

2. 加入香油，搅拌均匀，充分湿润辣椒面
   (泼热油时防止辣椒会糊)

3. 起锅烧油，加入香叶、八角、桂皮、干辣椒、大葱，炸出香味即可，捞出残渣

4. 少量多次淋入辣椒面中，淋入过程中不停搅拌

小贴士

调料配比可根据个人喜好适量增减～