东北乱炖---捷赛私房菜

东北乱炖的大名相信不少人都听过，这里是我们改良版的东北乱炖，使用【干锅】功能，把菜汁和营养都收入食材当中，口味绝佳，营养也不缺哦！

用料  

东北乱炖---捷赛私房菜的做法  

1. 豆角掐去两头，抽去丝掰成5厘米段，土豆去皮用刀掰块，莲藕打皮切滚刀块，玉米切段对半切开，大蒜剁成蒜蓉；

2. 锅内倒油，放入调料和水后，依次放入豆角、玉米、土豆和莲藕，白菜放在最上面；
   盖上锅盖，启动【干锅】功能（有些型号的产品使用【智烹】或【干锅炒】功能）；
   待烹饪结束后，撒入蒜蓉，将锅内食材搅拌均匀即可。

小贴士

1.食材不宜过多，否则入味不匀。
2.莲藕、土豆处理好后泡在水中，以免氧化变黑。