蒜茸豆豉炒南瓜

用料  

蒜茸豆豉炒南瓜的做法  

1. 把南瓜洗干净切片。

2. 豆豉冼干净后与大蒜一起剁碎。

3. 热锅下油，把豆豉蒜泥炒出香味。

4. 加入南瓜翻炒。

5. 加入清水

6. 煮软。

7. 约10分钟后加入适量的生抽、盐、糖、鸡精（可加入少许葱花）。装盘。