啤酒小排

瞬间让自己变身万能厨娘了哈

用料  

啤酒小排的做法  

1. 少许油，将小排两面煎黄捞出

2. 倒入少许油，放入葱姜蒜辣椒大料冰糖爆香

3. 倒入小排，放入盐和老抽，大火五分钟

4. 加入啤酒半罐，熬干收汁后加入水，没过排骨，文火一个小时，出锅前大火收汁，调好咸淡。

5. 出锅，撒上芝麻和小香葱，大功告成