西兰花炒番茄

用料  

西兰花炒番茄的做法  

1. 
   做法：
   1.西兰花清洗干净，掰成小朵，梗切成薄片，番茄去皮切小块，蒜切片备用。
   2.锅中烧开水，放入西兰花焯2分钟，然后放入冷水中过凉，沥干后备用。
   3.锅中烧油至7成热，放入西兰花和番茄，大火翻炒2分钟。
   4.再加适量糖和盐调味，最后撒上蒜片，翻炒均匀即可。