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番茄蘑菇炒西兰花

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.01W 次
番茄蘑菇炒西兰花的做法步骤图,怎么做好吃

年底聚餐多,建议大家在家吃清淡一点,不然一个冬天胖8斤,哈哈哈😄

这道菜不加鸡精味精,却出乎意料的鲜美,番茄、白蘑菇、西兰花,缺一不可哦!

用料  

西兰花 300克
白蘑菇 4个
番茄1小个 1个
李锦记味极鲜 15克
蚝油 10克
2片
独蒜 1个
20克
鸡蛋 1-2个

番茄蘑菇炒西兰花的做法  

  1. 准备好材料。

    白蘑菇切薄片忘记装盘里了。

    番茄蘑菇炒西兰花的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. ①一个小番茄去皮去蒂,放入主锅,设置3秒/速度4.5,切碎后用刮刀棒刮到锅底。

    ②加入20克油、两片姜、一个独蒜切片、1/8茶匙盐,设置4分钟/v/反转速度小勺。炒香。

    番茄蘑菇炒西兰花的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入300克西兰花、4个白蘑菇(切薄片)、15克李锦记味极鲜、10克蚝油,设置4分30秒/v/反转速度小勺。

    番茄蘑菇炒西兰花的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 小美炒西兰花的时候,用不粘锅少许油 ,快速炒1-2个鸡蛋,切一支小米辣放里面(不吃辣椒的可省略小米辣)。

    注意:小美温度达不到180-200度,鸡蛋的蛋液凝固效果不佳,故我是用热敏炉不粘锅炒的,我炒的很嫩,颜色也是嫩黄色。

    番茄蘑菇炒西兰花的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 西兰花的时间还剩1分钟时,取下量杯盖,从中间孔放入炒好的鸡蛋和小米辣。

    番茄蘑菇炒西兰花的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 我的减肥午餐,连盘底汤汁都喝完了😄。

    番茄蘑菇炒西兰花的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

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