冰镇梅粉小番茄

临近初夏 食欲不振 适合吃各种开胃菜来缓解食欲。这冰冰凉、酸甜中带着微咸的小番茄🍅你会爱上它的～😘

Ps:梅粉可用甘梅粉/酸梅粉/南姜梅粉 这里用到的是南姜梅粉 水果的好搭档！

用料  

冰镇梅粉小番茄的做法  

1. 小番茄洗净 表面轻轻划一刀；

2. 入沸水滚几秒 看到皮微皱了捞起，放平盘稍凉；

3. 逐个去掉外皮 撒上适量梅粉 挤上几滴柠檬汁(增添风味 没有可不加)，轻轻拌一下；

4. 去掉多余汁水 装入密封罐里放冰箱冷藏半天或一夜即可。