冰镇梅渍番茄（夏日必备）
黄梅天一过，天天高温，没胃口怎么办？☀️☀️吃腻了绿豆汤，多样汤，试试在家做一碗冰镇梅渍番茄吧，简单易学，酸酸甜甜冰凉爽口，一口一个无敌好吃，吃完都想把汤都喝完，实在是太解暑啦！
用料
| 圣女果（小番茄） | 500克 |
| 话梅 | 8颗 |
| 冰糖 | 25克 |
| 柠檬 | 半个 |
| 清水 | 650克 |
冰镇梅渍番茄（夏日必备）的做法
小番茄洗干净去蒂
![冰镇梅渍番茄（夏日必备）的做法步骤图 第2张]( "冰镇梅渍番茄（夏日必备）的做法步骤图 第2张")
尾部划十字花边，方便等等去皮
![冰镇梅渍番茄（夏日必备）的做法步骤图 第3张]( "冰镇梅渍番茄（夏日必备）的做法步骤图 第3张")
锅中水煮开关火，番茄倒进去烫10秒，捞出去皮。
![冰镇梅渍番茄（夏日必备）的做法步骤图 第4张]( "冰镇梅渍番茄（夏日必备）的做法步骤图 第4张")
这个方法剥皮超快的哦
![冰镇梅渍番茄（夏日必备）的做法步骤图 第5张]( "冰镇梅渍番茄（夏日必备）的做法步骤图 第5张")
锅中倒入650克清水，放冰糖和话梅，煮开关火，一边放凉备用。
![冰镇梅渍番茄（夏日必备）的做法步骤图 第6张]( "冰镇梅渍番茄（夏日必备）的做法步骤图 第6张")
番茄中加半个柠檬片，倒入冷却的糖水，加几片薄荷叶（没有可以不放），盖上保鲜膜冰箱里冷藏至少3个小时。
![冰镇梅渍番茄（夏日必备）的做法步骤图 第7张]( "冰镇梅渍番茄（夏日必备）的做法步骤图 第7张")
时间到，准备拿出来吃啦，这个点正好吃夜宵。
![冰镇梅渍番茄（夏日必备）的做法步骤图 第8张]( "冰镇梅渍番茄（夏日必备）的做法步骤图 第8张")
酸酸甜甜，冰凉爽口，一口爆汁，真的非常好吃。
![冰镇梅渍番茄（夏日必备）的做法步骤图 第9张]( "冰镇梅渍番茄（夏日必备）的做法步骤图 第9张")
在家的小伙伴，夏日没有胃口，一定要做下这个开胃小零食，好吃不怕胖，简单易做！
![冰镇梅渍番茄（夏日必备）的做法步骤图 第10张]( "冰镇梅渍番茄（夏日必备）的做法步骤图 第10张")
小贴士
水煮开要先关火再倒入番茄，不能烫太久，番茄容易煮烂。
