冰镇梅子渍小番茄

用料  

冰镇梅子渍小番茄的做法  

1. 备料。

2. 小番茄开水焯烫剥皮。

3. 梅子洗干净＋冰糖＋水烧开，煮两三分钟，放凉。

4. 放凉的梅子冰糖汁倒进番茄柠檬片里，入冰箱冷藏，时间长短自由支配。下班到家，吃几口酸甜冰凉，一天的疲乏一扫而空。