牛肝菌遇上五花肉

牛肝菌遇到五花肉 弟弟去云南出差买了包牛肝菌，过年回去给我带了些来，藏在抽屉里舍不得吃。晚上下班回去，弟弟打来电话说他炒了，味道不错，问给我的做了没。冰箱里还有点五花肉和木耳，那就来个五花肉炒牛肝菌吧。

用料  

牛肝菌遇上五花肉的做法  

1. 牛肝菌泡发洗净

2. 黑木耳泡发洗净

3. 五花肉切片

4. 青椒切块，葱、蒜、八角、姜片备齐

5. 油烧热入姜片、八角炒香

6. 下五花肉煸炒，老抽半勺，生抽一勺，糖一勺，加温水，20分钟左右收汁放盐，入青椒，葱段，出锅

7. 装盘