简单高顔值，滑滑茄子花

健康好吃没负担，
保持食物营养。

用料  

简单高顔值，滑滑茄子花的做法  

1. 1）铁棍山药蒸熟约8分钟，出锅去皮并压成泥。
   2）加两勺开水以便更绵柔软。
   3）加入白糊椒粉一勺。拌匀即可。

2. 茄子切两刀一断

3. 香菇切碎并加适量生抽糖油调味
   

4. 大豆蛋白与香菇同等待遇。
   小米椒切碎。

5. 1）将备好的料填满茄子，要很细心慢慢做，
   2）茄子花放入蒸锅蒸约4分钟。出锅备用。
   

6. 1）将备好的材料用碗填满，放在中央，周围铺满每朵茄子花。
   2）酱汁材料入锅炒均匀后淋在盘中的周围，即可。
   

7. 动手做，简单又美味。

小贴士

朵朵茄子花不要蒸过熟。