酸辣拌海带丝

夏天冷面配这个小菜，简单的幸福，调节食欲。

用料  

酸辣拌海带丝的做法  

1. 海带丝冲洗好滤出水分，我是买的市场盐腌制的海带丝成品，拿回来就直接用水泡，把盐分泡洗掉，所以后续我盐放的很少。

2. 大蒜切成沫，香菜切成段，放入海带丝内。辣椒面里面放少许盐与芝麻，炸制成辣椒油，把辣椒油倒入海带丝内。加盐、糖、白醋、香油、味精，一起搅拌。拌好放冰箱冷藏，每次吃拿出一些，冰冰凉凉、爽歪歪。