夏天到了,小龙虾活跃起来了🦐🦐🦐🦐
用料
蒜蓉小龙虾(虾尾)的做法
大蒜 葱切碎
小龙虾洗干净(我用的虾尾)。。把龙虾们放在水盆里,撒适量的食盐,顺时针搅拌很容易清洗干净,如果有脏的可以拿牙刷刷哦
锅内放入足够多的花生油(玉米油),油热后倒入小龙虾炸4-5分钟,中小火即可。炸过的小龙虾很酥脆,做好后不用去壳都可以吃哦
这是油锅里的小龙虾
锅内留底油,大蒜 葱炒香
倒入生抽 料酒 耗油 ,翻遍片刻
倒入炸过的小龙虾,加适量食用盐,翻炒翻炒翻炒
倒入半罐或者一罐啤酒,翻炒翻炒。。。。快干的时候加适量清水,倒一点味达美,加点食用盐,会特别入味。
出锅。(出锅前可以加香菜点缀哦)很简单哦!龙虾配啤酒🍺
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