洋葱鸡煲
四川麻辣手撕鸡、广东白切鸡这两种做法家里经常做，今天突然想吃洋葱鸡煲，虽然不辣但真的好吃，特别适合我们一家人的口味，还很下饭哦！老公和孩子都说好吃，所以推荐给大家。
用料
| 三黄鸡 | 1只 |
| 洋葱 | 1个 |
| 姜 | 6片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 小葱 | 4根 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 6月香豆瓣酱 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 料酒 | 2勺 |
| 糖 | 2勺 |
洋葱鸡煲的做法
三黄鸡洗净切块
![洋葱鸡煲的做法步骤图，洋葱鸡煲怎么做好吃 第2张]( "洋葱鸡煲的做法步骤图，洋葱鸡煲怎么做好吃 第2张")
洋葱切片
![洋葱鸡煲的做法步骤图，洋葱鸡煲怎么做好吃 第3张]( "洋葱鸡煲的做法步骤图，洋葱鸡煲怎么做好吃 第3张")
姜蒜切片
![洋葱鸡煲的做法步骤图，洋葱鸡煲怎么做好吃 第4张]( "洋葱鸡煲的做法步骤图，洋葱鸡煲怎么做好吃 第4张")
热锅下油把鸡肉炒至略黄捞出装入盘里备用
![洋葱鸡煲的做法步骤图，洋葱鸡煲怎么做好吃 第5张]( "洋葱鸡煲的做法步骤图，洋葱鸡煲怎么做好吃 第5张")
用砂锅热油放入姜、蒜和洋葱爆香
![洋葱鸡煲的做法步骤图，洋葱鸡煲怎么做好吃 第6张]( "洋葱鸡煲的做法步骤图，洋葱鸡煲怎么做好吃 第6张")
然后把这两个豆瓣酱放入洋葱中翻炒
![洋葱鸡煲的做法步骤图，洋葱鸡煲怎么做好吃 第7张]( "洋葱鸡煲的做法步骤图，洋葱鸡煲怎么做好吃 第7张")
一边炒一边闻到超香的洋葱豆瓣酱味
![洋葱鸡煲的做法步骤图，洋葱鸡煲怎么做好吃 第8张]( "洋葱鸡煲的做法步骤图，洋葱鸡煲怎么做好吃 第8张")
把鸡肉倒入砂锅中翻炒几下放料酒、生抽、老抽、胡椒粉和糖，再加入适量的热水
![洋葱鸡煲的做法步骤图，洋葱鸡煲怎么做好吃 第9张]( "洋葱鸡煲的做法步骤图，洋葱鸡煲怎么做好吃 第9张")
盖上盖子小火焖30分钟左右，再大火煮5分钟收汁即可
![洋葱鸡煲的做法步骤图，洋葱鸡煲怎么做好吃 第10张]( "洋葱鸡煲的做法步骤图，洋葱鸡煲怎么做好吃 第10张")
美味的鸡煲就做好啦！实在是太香了！
![洋葱鸡煲的做法步骤图，洋葱鸡煲怎么做好吃 第11张]( "洋葱鸡煲的做法步骤图，洋葱鸡煲怎么做好吃 第11张")
小贴士
最后自己试试味，因酱油、豆瓣酱已很有味了，所以我沒加过盐。
鸡煲里的汤汁拿来捞饭或放入面条里也很美味哦！
