好吃绝了的武汉热干面🍜
第一次去武汉考雅思前,早晨吃的那碗热腾腾的热干面,给人干劲十足的感觉🤓🤪🤩,武汉加油!🆙🆙🆙
用料
碱面或者干碱面 | 自己吃多少煮多少 |
纯芝麻酱 | 两大勺 |
大别山纯正芝麻小磨香油 | 用量到可以将芝麻酱混合均匀到没有芝麻酱的块状 |
萝卜干 | 爱吃萝卜干的多放 |
辣椒油 | 一勺 |
葱花 | 根据自己的量来放,本人不爱吃葱,所以没放,也就少了点美感 |
好吃绝了的武汉热干面🍜的做法
芝麻酱与香油搅匀
水煮沸,将碱面放入锅中,然后马上捞出, 再将面条放入碗中, 倒多点橄榄油, 用筷子将面条挑的越高越好, 根根分明, 放在一旁等待再次入锅煮。准备一个自己喜欢的碗,放入鸡精、盐、老抽作面底。
将水再次煮沸,放入面条20秒到30秒捞出,接着就把面装入碗中,放入几勺芝麻酱、一勺辣椒油、超级多的萝卜干,再加一点点水,马上将面拌均匀,小心坨块!!!!立马开吃!香!👍