超简单武汉热干面

超级喜欢吃武汉热干面的配料  还有辣椒  超级辣  如果你也刚好喜欢吃辣  就可以试着做下  很简单的

用料  

超简单武汉热干面的做法  

1. 芝麻酱加温水调成糊状

2. 油泼辣子  我用的是魔鬼辣 比较辣的辣椒面 辣椒面里 我放了 盐 鸡精 用加白芝麻 用热油泼的

3. 炸好的花生米 酸豇豆 葱花

4. 武汉热干面 〈湿面〉干面 都可以  我用的是 干面  水开 煮了十分钟  我觉得八分钟差不多 比较劲道  

5. 煮熟后 过一下温水 使面条不容易粘连

6. 倒掉 面里的温水  放入配料  芝麻酱 花生米 葱花 油泼辣子 酸豇豆 酱油

7. 注意  最好挑选好吃一点的酱油  因为配料加完  只用了酱油调味 不需要放任何调料  和盐

8. 搅拌均匀 就可以吃了

9. 放好配料就要立刻搅拌 不然会粘在一起

10. 趁热吃哦  口感更佳

小贴士

面条不要煮太软 不然吃起来会像一般的面条一样 中途不放盐 和 任何调料 油泼辣子很重要 好的面一定要有好的辣椒