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傣味酸笋鸡

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.3W 次
傣味酸笋鸡的做法步骤图,傣味酸笋鸡怎么做好吃

特色的云南傣家菜,偏好酸酸辣辣的口感~

用料  

白斩鸡 半只
酸笋 300克
小米辣 适量
柠檬 一颗

傣味酸笋鸡的做法  

  1. 姜切片,柠檬切片,小米辣切成小节,酸笋或清水沥干备用。

    傣味酸笋鸡的做法步骤图,傣味酸笋鸡怎么做好吃 第2张
  2. 鸡肉切小小快煮水去白沫,再入锅加水煮,放入姜片草果和酸笋煮开后再煮一刻钟,好入味

    傣味酸笋鸡的做法步骤图,傣味酸笋鸡怎么做好吃 第3张
  3. 最后加入盐,味精,小米辣柠檬

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小贴士

柠檬皮加进去可能会有一点苦涩喂,可以直接挤柠檬汁就行了