【情人节特辑】爱心玛德琳

红丝绒玛德琳（可做12个），适用与学厨WK9422模具

用料  

【情人节特辑】爱心玛德琳的做法  

1. 首先准备好所需食材

2. 黄油隔水融化后放至常温备用

3. 盆中倒入鸡蛋和幼砂糖

4. 搅打均匀至糖融化

5. 筛入低筋面粉+泡打粉+红曲粉

6. 使用蛋抽将其搅拌均匀

7. 倒入黄油，边搅拌边倒入哦！

8. 搅拌均匀后的状态的光滑细腻的哦~

9. 将面糊倒入裱花袋中，放入冰箱冷藏1个小时

10. 冷藏后的面糊取出，回温20分钟，然后挤入模具中，挤8-9分满即可，然后轻震模具，震出多余气泡，可以震多几次，这样会表面会更加光滑

11. 放入烤箱，中层上下火175度，烘烤15分钟左右即可出炉

12. 出炉后轻震模具，倒扣在晾网上放凉即可！

13. 简单又好看的爱心玛德琳就完成啦！