米粉豆沙版

用料  

米粉豆沙版的做法  

1. 取粘米粉和糯米粉各一半，拌均，淋入适量牛奶，打成梭子

2. 倒入锅内摊平、水开上汽蒸20分钟即可

3. 关火后扣出，趁热加入适量的糖和黄油揉成面团

4. 搓成长条，下入大小均等的劲儿

5. 擀薄厚均匀的皮儿，抹上适量的豆沙馅儿

6. 然后对折捏严

7. 刷蛋液，裹上均匀的麻仁碎。

8. 油温五成热下锅、烙至上色在翻个

9. 烙至两面金黄色即可出锅

10. 酥香软糯，甜香可口，真的很好吃😄