长沙炒米粉

用料  

长沙炒米粉的做法  

1. 准备一些米粉，先把一根小火腿肠切片，包菜洗干净切丝不用很多一点点就可以，小米辣切圈备用，

2. 起锅烧油，大火打入鸡蛋，搅散炒一分钟，再放入火腿肠 包菜  小米辣   腌刀豆  一起炒两分钟，关小火放入米粉，再放耗油，生抽，老抽，酱油，开大火用筷子（炒粉用筷子炒粉不会碎）在锅里夹匀，把调料拌匀，炒两分钟即可，最后撒上葱花五香粉，装盘