凉拌黄瓜胡萝卜片

昨晚电视节目masterchef中Euro大厨教的，可以做西式的前餐，搭配炸物，也可以做中式的凉拌菜，非常爽口香脆，制作超简单滴~

用料  

凉拌黄瓜胡萝卜片的做法  

1. 黄瓜对开切，去籽；胡萝卜去皮去两头。

2. 分别用厨房刨刀刨成薄片。

3. 一起放在大碗里，放适量的盐拌匀，腌制15分钟。

4. 15分钟后会出水，用凉水冲洗腌制后的黄瓜胡萝卜片。

5. 用手挤干水分，摆盘。青青爽爽，颜色漂亮，非常适合夏天吃~