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胡萝卜黄瓜凉菜粉

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.33W 次
胡萝卜黄瓜凉菜粉的做法步骤图,怎么做好吃

吃完有点辣,感觉像大排档的凉拌粉丝

用料  

黄瓜 根1
胡萝卜 根1
根1
粉丝 一圈
辣椒酱(家里做的) 1-2勺看你喜欢
味极鲜

胡萝卜黄瓜凉菜粉的做法  

  1. 胡萝卜黄瓜洗干净切丝,我是刨丝,刀功不行
    胡萝卜可以凉拌四分之三,四分之一可以跟粉丝一起煮熟
    黄瓜全部凉拌

    凉拌就是葱姜蒜味极鲜醋辣椒一起混合胡萝卜拌匀,就可以了

  2. 煮粉丝,直接用小奶锅煮,因为我一个人吃,软硬度可以看自己喜欢
    可以加入上面说的胡萝卜一起煮,煮好,捞出,可以过凉开水,可以不过,看自己

  3. 把上面煮好的粉,加上点辣椒酱,加上点味极鲜或者凉拌酱油,葱,香油,加上刚刚腌制的凉拌胡萝卜黄瓜丝,拌匀,然后吃光。

    胡萝卜黄瓜凉菜粉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

喜欢什么就加什么,量要慢慢加,觉得淡了就加点盐,我这加了味极鲜,辣椒酱,都有盐,所以没有加