凉拌海带胡萝卜黄瓜

用料  

凉拌海带胡萝卜黄瓜的做法  

1. 锅内放水，冷水下入海带，放入料酒盐，水开海带汤软起锅装盘晾干水份。

2. 再把胡萝卜丝黄瓜丝倒入烫软，起锅晾干水份。

3. 拿一个大碗将晾干水份的海带胡萝卜黄瓜丝装好准备调料🧂，第一步：底盐少许糖一小勺，青红红椒放入，姜蒜铺在上面。

4. 第二步：起锅热油，放入花椒干辣椒呛出香味后浇到蒜末上，能更好的激发蒜香味。

5. 第三步：香醋一勺，生抽两勺，最后倒入油辣椒，葱花即可。