又嫩又脆爽口小嫩姜

以前真的讨厌吃生姜，烧菜放了也不吃的，但是腌制的小嫩姜太好吃了，孩子也爱，酸酸甜甜辣辣，爽口

用料  

又嫩又脆爽口小嫩姜的做法  

1. 生姜清洗干净

2. 切一层，撒盐

3. 再铺一层，撒盐，腌制一个小时

4. 把姜水挤干，挺多水的

5. 糖，醋搅拌，放凉白开，小米椒切碎

6. 满过姜片

7. 放冰箱冷藏一夜就可以吃啦！