小姨妈老火汤：雪梨玉米煲猪展（清润，不会过于寒凉，味道和食疗功效都刚刚好）
推荐人：
来源: 佳肴吧
阅读: 1.7W 次
大 中 小
![小姨妈老火汤：雪梨玉米煲猪展（清润，不会过于寒凉，味道和食疗功效都刚刚好）的做法步骤图]( "小姨妈老火汤：雪梨玉米煲猪展（清润，不会过于寒凉，味道和食疗功效都刚刚好）的做法步骤图")
用料
| 雪梨 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 猪展 | 250克 |
| 玉米 | 2根 |
| 瑶柱 | 3颗 |
| 姜片，带皮 | 6片 |
小姨妈老火汤：雪梨玉米煲猪展（清润，不会过于寒凉，味道和食疗功效都刚刚好）的做法
雪梨，洗干净，带皮切大块。不要芯，熬久了又酸又苦。
![小姨妈老火汤：雪梨玉米煲猪展（清润，不会过于寒凉，味道和食疗功效都刚刚好）的做法步骤图 第2张]( "小姨妈老火汤：雪梨玉米煲猪展（清润，不会过于寒凉，味道和食疗功效都刚刚好）的做法步骤图 第2张")
胡萝卜丝去皮，滚刀切小段
![小姨妈老火汤：雪梨玉米煲猪展（清润，不会过于寒凉，味道和食疗功效都刚刚好）的做法步骤图 第3张]( "小姨妈老火汤：雪梨玉米煲猪展（清润，不会过于寒凉，味道和食疗功效都刚刚好）的做法步骤图 第3张")
猪肉，切大块
![小姨妈老火汤：雪梨玉米煲猪展（清润，不会过于寒凉，味道和食疗功效都刚刚好）的做法步骤图 第4张]( "小姨妈老火汤：雪梨玉米煲猪展（清润，不会过于寒凉，味道和食疗功效都刚刚好）的做法步骤图 第4张")
黄酒和带皮姜片，加入开水，汆熟猪肉
![小姨妈老火汤：雪梨玉米煲猪展（清润，不会过于寒凉，味道和食疗功效都刚刚好）的做法步骤图 第5张]( "小姨妈老火汤：雪梨玉米煲猪展（清润，不会过于寒凉，味道和食疗功效都刚刚好）的做法步骤图 第5张")
三颗姜瑶柱，提升口味和质感，避免寡淡
![小姨妈老火汤：雪梨玉米煲猪展（清润，不会过于寒凉，味道和食疗功效都刚刚好）的做法步骤图 第6张]( "小姨妈老火汤：雪梨玉米煲猪展（清润，不会过于寒凉，味道和食疗功效都刚刚好）的做法步骤图 第6张")
所有食材放入锅，清水莫过，大火烧开半小时
![小姨妈老火汤：雪梨玉米煲猪展（清润，不会过于寒凉，味道和食疗功效都刚刚好）的做法步骤图 第7张]( "小姨妈老火汤：雪梨玉米煲猪展（清润，不会过于寒凉，味道和食疗功效都刚刚好）的做法步骤图 第7张")
玉米洗干净切段
![小姨妈老火汤：雪梨玉米煲猪展（清润，不会过于寒凉，味道和食疗功效都刚刚好）的做法步骤图 第8张]( "小姨妈老火汤：雪梨玉米煲猪展（清润，不会过于寒凉，味道和食疗功效都刚刚好）的做法步骤图 第8张")
大火半小时后转小火两小时，这个时候才放玉米
![小姨妈老火汤：雪梨玉米煲猪展（清润，不会过于寒凉，味道和食疗功效都刚刚好）的做法步骤图 第9张]( "小姨妈老火汤：雪梨玉米煲猪展（清润，不会过于寒凉，味道和食疗功效都刚刚好）的做法步骤图 第9张")
小火两小时后加一点点盐调味就可以了
![小姨妈老火汤：雪梨玉米煲猪展（清润，不会过于寒凉，味道和食疗功效都刚刚好）的做法步骤图 第10张]( "小姨妈老火汤：雪梨玉米煲猪展（清润，不会过于寒凉，味道和食疗功效都刚刚好）的做法步骤图 第10张")
一口好汤，别放过玉米，香甜可口
![小姨妈老火汤：雪梨玉米煲猪展（清润，不会过于寒凉，味道和食疗功效都刚刚好）的做法步骤图 第11张]( "小姨妈老火汤：雪梨玉米煲猪展（清润，不会过于寒凉，味道和食疗功效都刚刚好）的做法步骤图 第11张")
小贴士
玉米后放，不会熬到无味，又可以吸收肉汤精华
本文链接：https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/09g0k2.html
