用料
刚刚好熟蛋黄不会老的水煮蛋的做法
鸡蛋冷水下锅,关盖大火煮到水开,开盖转几乎最小火煮5分钟(锅里还是有气泡的),关火关盖焖5分钟,拿一个碗将鸡蛋浸到冷水中好容易剥皮,剥出来就是刚刚好蛋黄熟了又不会老的白煮蛋啦。
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小贴士
只是为了自己记录一下 老是把鸡蛋煮老蛋黄不爱吃…
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