随心所欲中式墨西哥卷饼
没想到疫情发展的这么快,在国外隔离的第三周已经无聊到极致了,只能在厨房大展身手了。用所剩不多的材料随心所欲突发奇想来一个中国味道的墨西哥卷饼
用料
墨西哥卷饼 | 一包 |
胡萝卜 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
彩椒 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
紫甘蓝或包菜 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
鸡胸肉 | 适量 |
冷冻蟹棒 | 一包 |
甜面酱 | |
黑胡椒汁 |
随心所欲中式墨西哥卷饼的做法
胡萝卜擦丝
洋葱,紫甘蓝切丝
黄瓜,彩椒切条
蟹棒,鸡胸肉+料酒花椒煮熟捞出切条
(以上步骤响应题目号召随心所欲,蔬菜只要新鲜选什么都行只要你喜欢,主要是要焯水的记得焯,我的都可以生吃所以方便嘻嘻。当然你喜欢什么肉也可以换调料也是。)平底锅少油将鸡蛋打散煎成蛋饼妆捞出备用
不用洗锅将饼放入转小火刷上一层甜面酱
然后随心所欲摆上你想吃的食材(喜欢的就多点,自己搭配开心就行。)
有没有小摊贩的感脚哈哈哈
刷上黑椒汁在食材上卷起来就开吃吧!
配上绿豆沙简直下剧神饭呀哈哈哈
剩下的食材可以保鲜膜放冰箱 第二天炒饭什么的也刚好呀
小贴士
TIPS:
尽量别放太多食材,不然卷的可能漏出来
卷的时候小心饼底烫
随心所欲是关键,因为也是我乱开发的一道菜
最重要的做饭是开心啦