一学就会的盐菜烧肉
背后没有故事，就是希望大家都喜欢我的食谱。这道菜比较简单，不需要什么基础。
用料
| 姜 | 半块 |
| 五花肉 | 500克 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 老抽加加酱油 | 1勺 |
| 盐菜(我觉得其他地方可能叫梅干菜) | 250克 |
| 糖 | 2勺 |
| 草果 | 2个 |
| 香叶 | 6片 |
| 香果 | 1个 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 花椒 | 20粒 |
一学就会的盐菜烧肉的做法
切肉，大拇指大小
![一学就会的盐菜烧肉的做法步骤图 第2张]( "一学就会的盐菜烧肉的做法步骤图 第2张")
炒糖色，炒到冒泡泡就可以了，不要弄糊了，就是这个样子就可以了，准备加入切好的肉
![一学就会的盐菜烧肉的做法步骤图 第3张]( "一学就会的盐菜烧肉的做法步骤图 第3张")
炒好的肉一定是这个样子
![一学就会的盐菜烧肉的做法步骤图 第4张]( "一学就会的盐菜烧肉的做法步骤图 第4张")
肉铲起来，倒油放入豆瓣酱，炒香
![一学就会的盐菜烧肉的做法步骤图 第5张]( "一学就会的盐菜烧肉的做法步骤图 第5张")
加花椒，继续炒
![一学就会的盐菜烧肉的做法步骤图 第6张]( "一学就会的盐菜烧肉的做法步骤图 第6张")
放肉，炒至上色
![一学就会的盐菜烧肉的做法步骤图 第7张]( "一学就会的盐菜烧肉的做法步骤图 第7张")
加水，没过肉，加酱油，搅匀
![一学就会的盐菜烧肉的做法步骤图 第8张]( "一学就会的盐菜烧肉的做法步骤图 第8张")
放香料
![一学就会的盐菜烧肉的做法步骤图 第9张]( "一学就会的盐菜烧肉的做法步骤图 第9张")
加老抽，烧20分钟
![一学就会的盐菜烧肉的做法步骤图 第10张]( "一学就会的盐菜烧肉的做法步骤图 第10张")
倒入盐菜，翻炒
![一学就会的盐菜烧肉的做法步骤图 第11张]( "一学就会的盐菜烧肉的做法步骤图 第11张")
烧至水微微干，焖一会，起锅。没有最后图片，因为起锅就开始吃了。
![一学就会的盐菜烧肉的做法步骤图 第12张]( "一学就会的盐菜烧肉的做法步骤图 第12张")
小贴士
不要弄太咸，盐菜有盐味
