梅干菜的正宗食谱

超级下饭的家常菜～梅干菜烧肉，是梅菜扣肉的简单版本，而且是越煮越香的呀！操作很简单，一泡二炒三焖。🔸一泡，泡去梅干菜一部分的咸味。🔸二炒，梅干菜和五花肉都先在油脂中经过煸炒，能更好的散发出梅干菜和肉香。🔸三焖，小火慢炖......

今天在兴盛优选看到袋装的梅干菜，就心血来潮做了简易版梅干菜扣肉饼，味道还不错，饼身脆脆的，梅干菜很香哦！关键材料简单，步骤快速，十五分钟搞定。用料梅干菜30克温水适量面粉300克火腿肠一根瘦肉沫两勺糖30克酵母3克简易版梅......

用料四季豆梅干菜（提前洗下沥干）干辣椒肉皮（肥肉也可）生抽盐料酒白糖干煸梅干菜四季豆的做法四季豆掰去两头洗净沥水切段，我喜欢切斜刀切好的四季豆猪肉皮切块锅中放少许油，下猪肉皮煎到猪皮焦黄（小心油溅，可以盖上锅盖，小火煎......

🌧周末煮了梅干菜烧肉突发想到了做个大饼用料梅干菜100克面粉100克梅干菜大饼的做法和好面团中午煮的梅菜肉压好面胚包上梅菜老妈师傅包的，我才有手拍😄包好，擀面杖擀成大饼梅干菜其实可以剁碎一些，老妈说全油，菜板都弄油......

阅遍下厨房，这可能是唯一一个教你怎么做梅干菜口味糍粑的菜谱！来自男主播祖传配方！问你怕未！用料梅干菜20克酱油1勺盐少量蚝油2勺糍粑2块辣椒酱1勺（绝对独家！下厨房首发）超美味祖传小吃！梅干菜糍粑的做法这道菜很简单，因为咱们......

超级喜欢喜欢吃梅干菜肉包子，上班的时候总会在便利店买两个。⚠️原来自己做的更好吃啊，突然实现了梅干菜包子自由，真是太幸福了，重点是超级简单，更大的重点是，无敌好吃！用料梅干菜200克酱油适量糖两大勺盐两小勺(根据个人口味......

粉糯沙沙的芋头和弹弹的五花肉，妙极了！用料梅干菜适量五花肉300g荔浦芋头1颗白糖1勺柠檬蒸鱼酱油2勺臻品蚝油2勺葱1份梅干菜芋头扣肉的做法主要食材如图所示示意，五花肉、荔浦芋头。将荔浦芋头，去皮切大块。入油锅中干炸，......

梅干菜，一直是我的钟爱，一辈子都吃不厌，一辈子都少不了这个味道，特别是记得离开家乡的一段时间，特别想念这个味道！这个是家乡朋友送的，有笋干的梅干菜呢，好香，好香！用料五花肉梅干菜姜片冰糖生抽老抽鸡精黄酒五花肉焖梅干菜的做......

天热起来了，昨天室外温度33，想起来梅干菜烧肉。两个秘诀，一个是把梅干菜宰碎，第二个是蒸。用料梅干菜两把（一小碗）克五花肉斤半左右克生抽老抽白糖料酒勺葱姜干梅干菜烧肉的秘诀的做法淘宝上的绍兴梅干菜，洗一下宰碎，滤干，蒸了......

用料面粉鸡蛋一个梅干菜少许土豆适量温水适量青豆少许盐，料酒，味精土豆梅干菜面疙瘩的做法和面。面粉加点盐和一个鸡蛋拌匀，加温水和成面团揉至光滑，面不要和太硬了，放一旁醒十五到二十分钟土豆削皮滚刀切，锅加油烧热入土豆......

每次经过服务区都会买，超级喜欢吃缙云烧饼，因为不经常上高速，就心心念念，还从网上买过，😂这疫情了啥都不方便，还是自己做吧。配方按照自己感觉放的，本人口感比较淡，咸淡自己酌情加减用料馅儿梅干菜（挤完水）85克小葱1根猪肉馅儿2......

🌈全家人都爱吃的肉包子。今天做了一锅梅干菜肉包，大受好评，梅干菜的咸香混杂着肉香，刚出锅老公一口气就吃了四个。来来来，和我一起做起来吧。🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃准备食材面皮用料:中筋面粉500克、水260克、酵......

这是一道从食客准备肥妈那里学的快手菜，原配方是全素的，我加了一些牛肉碎，就变成有菜有肉了用料长茄子一根约200G梅干菜一小把红辣椒青辣椒各一只牛肉100G蒜末一勺生抽、糖、干淀粉适量梅干菜蒸茄子的做法梅干菜至少泡一......

用料梅干菜preservedvegetables1.5把handful排骨spareribs500克g糖sugar1tablespoon盐salt1/4teaspoon生抽soysauce2勺spoon老抽darksoysauce1勺spoon梅干菜排骨spareribwithpreservedvegetables的做法洗净梅干菜，浸泡......

💮2020年八月，在美丽的Okanagan湖畔🏞，一位kelowna的好友赠送了两大水池自己种的新鲜绿叶菜，有雪里红还有荠菜等，一下子不知道如何消耗，于是趁着大好阳光通过几天的“三晒三蒸”做成了梅干菜。如今两年过去了，节省着吃到现......

我分享的是一般有点小基础的做的，所以材料的比例都没标，根据家庭需要自己调整各个的用量。但是这个方法很简单而且一般不会失败。用料面粉克食用油克梅干菜克五花肉克盐克生抽勺老抽勺简单快手梅干菜锅盔的做法将泡好的......

婆婆今年新晒的梅干菜笋干到了，给外省朋友们各寄了一包，顺便写个做法打包过去。用料梅干菜笋干一把五花肉自己要的量料酒一勺白糖一小勺美味鲜一勺老抽少量鸡精随心快捷版梅干菜笋干烤肉的做法梅干菜泡洗后沥干。五花肉......

五花肉做菜最怕的就是油腻，尤其是对于跟我一样，既嘴馋又怕胖的人来说。照我这样做非但不腻，反而有梅干菜的清香，试一试吧~用料梅干菜200克五花肉500克酱油适量料酒适量小香葱2根清香不腻的梅干菜烧肉的做法小香葱切段；五花......

立冬，表示冬天正式来临，天气一天比一天冷了，树上的叶子也渐渐地落光了。现在暖气还没来，在室内更加觉得阴冷，所以我们饮食方面也要适当进补。软肋骨肉吃起来口感鲜嫩，软骨还有补钙的作用，秋冬季节可以进食一些肉类，以增强我们......

从小最爱外婆的红烧肉，问绍兴的朋友厚颜无耻讨来的梅干菜，配上肥瘦相间的五花肉。即可当作一道美味荤菜，也可以下饭，更可以冷藏之后回锅继续吃。用料＃五花肉500g＃梅干菜一盘子＃姜适量＃料酒适量＃生抽一勺＃老抽一铲＃糖适量外婆的梅......

用料木薯淀粉100克虎坚果粉50克大米粉100克荞麦面粉100克开水250ml无麸质梅干菜肉煎饼的做法烫面后加入荞麦面粉炒制梅干菜肉末包成饼下锅煎熟......

用料面饼普通面粉1斤凉水夏天6两，冬天6两半油酥（10斤量）豆油10斤开水2斤盐300克麻辣鲜400克十三香22克八角粉75克孜然粉75克小茴香粉75克不辣辣椒面75克鸡精125克味精250克面粉10斤肉馅（10斤）盐200克孜然粉75克小茴香粉75......

根据下面两个方子自己结合了一下搞出来的。无油无糖，发酵6+12小时。还做了包金枪鱼馅的，感觉包馅的更美味？方子可以做83克左右的生面团贝果8个。用料鲁邦种（100%水粉比）90克日式法粉（我用百合花）150克高筋粉（鲍勃）150克全麦粉（......

大概两周前掀起想做干菜饼的念头，但实在有点懒，而且不太热衷和擅长面食。果然想太多还是不如动手做，用了最精简的做法。不过做菜这件事实在有点虚无，花了两个小时的“作品”，5分钟就全下肚了。还好，也是享受了两个小时的心......

减脂的宝子们可以来试试这个包子，好吃又解馋，有主食有蛋白，减脂期不错的选择。用料梅干菜随意生抽随意零卡糖随意面粉500克酵母10克盐随意鸡胸肉两块葱姜水一碗老抽半勺梅干菜鸡肉包的做法温水加酵母粉和面，等面团发酵两......