糖雪球失败了索性随意发挥,结果竟然很好吃。
用料
山楂饴糖?的做法
山楂洗净晾干,也可以厨房纸吸水
大量糖,少量水,加热到冒泡泡粘稠
加入山楂翻炒
翻炒均匀后加入开水煮
煮到液体变少变粘稠转小火
不断翻炒直至液体几近消失,关火装盘
完全冷却,可以利用冰箱。完成啦
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