综合肉酱浇头 (美善品/小美)
今天到场的朋友都觉得非常方便,简单
小美烹煮的时候,切配些蔬菜
就是简单一餐
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注明:下厨房
用料
蒜头 | 30 克 |
姜 | 15 克 |
京葱,切粒 | 70 克 |
油 | 50-80克 |
料酒 | 20 克 |
黄豆酱 | 40 克 |
甜面酱 | 40 克 |
老抽 | 20 克 |
糖 | 10 克 |
水 | 100克 |
猪肉糜 | 300-350克 |
一个土豆(拳头大小) | 150克左右 |
新鲜香菇 (切丁) | 150 克左右 |
笋丁(切丁) | 100克左右 |
综合肉酱浇头(美善品/小美)的做法
大蒜,生姜
5秒速度5打碎,可重复几次
加入油和京葱粒,5分钟V
(偷懒的盆友,大蒜生姜京葱油
可以一起速度5,再煸炒)加猪肉糜
5分钟V速度2,煸炒肉
加入香菇粒,土豆粒,笋丁粒
加入调味料和水
10分钟V速度1,熬酱
(熬酱的时间根据食材大小可以延长
我切的都是指甲盖大小)成品不错吧
可以尝尝味道,咸淡最后用盐调整
喜欢汁多的,可以多加100g水部分食材配料
全部来自叮咚平台
参考cookidoo平台的炸酱浇头
小贴士
没有
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