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番茄酱(小美版/美善品 TM5/TM6)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.03W 次
番茄酱(小美版/美善品 TM5/TM6)的做法步骤图

难度:容易
准备时间:10分钟
总时间:40分钟
产量:1份

用料  

洋葱(切块) 120克
1瓣
橄榄油 50克
番茄碎罐头 800克
1茶匙
1/2茶匙
新鲜罗勒叶 7片

番茄酱(小美版/美善品 TM5/TM6)的做法  

  1. 将洋葱、蒜头和特级初榨橄榄油放入主锅,以5 秒/速度 5切碎,再以7 分/120°C/速度 1爆香。

  2. 加入罐头番茄碎、糖、盐和新鲜罗勒叶,以20 分/100°C/速度 2烹煮。可搭配意大利面或作为蔬菜的淋酱趁热享用。

小贴士

新鲜番茄淋酱:可使用800克新鲜大番茄来取代罐头番茄,在步骤2加入所有食材后,以15秒/速度5打碎,之后参照食谱步骤操作并延长烹煮时间至30分钟,使用网锅来取代量杯盖放在主锅上以防止喷溅。

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