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红烧肉 美善品•小美

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 6.19K 次
红烧肉 美善品•小美的做法步骤图

小美自带菜谱里的红烧肉汤水太大了
还是这个方子好用
一个字,完美~🤪

用料  

五花肉 500克
冰糖 25克
30克
生抽 30克
老抽 15克
100克
大葱 2段
八角 2个
香叶 2片
姜片 6片
红辣椒 1~2个

红烧肉 美善品•小美的做法  

  1. 五花肉切块,一般超市买来的五花肉是条状的,切小方块就行
    马杀鸡来一个,肉变得白白净净的
    设置:5分钟/50度/5速

    红烧肉 美善品•小美的做法步骤图 第2张
  2. 为了不让五花肉变碎,换上主锅塞
    主锅放入所有香料,10克油
    设置:3分钟/120度/速度小勺

    红烧肉 美善品•小美的做法步骤图 第3张
  3. 放入500克五花肉,25克冰糖,30克料酒,30克生抽,15克老抽,100克水
    设置:40分钟/V键/小勺
    有刀头请设置反转

    用主锅塞: 中途拿筷子翻一下让肉上色均匀
    用刀头: 出锅前颠锅2秒

    红烧肉 美善品•小美的做法步骤图 第4张

  4. 开吃!绝对的米杀手🤣

    红烧肉 美善品•小美的做法步骤图 第5张