媲美西餐厅的经典意大利肉酱面
有时候想自己 烹饪美食,却发现太过繁琐。我这款意大利肉酱面用的是经过我自己平常挑选的一款现成的肉酱,我给他做了加工让他的味道更加好。真的比我吃过的很多火爆的西餐厅还要好吃。
用料
意大利面 | 80克 |
牛肉碎 | 15克 |
黄油 | 1块 |
盐 | 少许 |
洋葱碎 | 适量 |
蒜碎 | 适量 |
雀巢淡奶油 | 50克 |
香农美食厨房意大利面酱 | 110克 |
卡夫芝士粉 | 适量 |
媲美西餐厅的经典意大利肉酱面的做法
食材准备
沸水中放入意大利面,计时10分钟。热锅放入黄油,融化后,放入洋葱碎和蒜碎,略炒。放入牛肉碎,炒至变色。放入意大利面酱(香农厨房),略炒。
放入淡奶油,搅拌均匀。放入一点点的盐。放入煮好的意大利面。翻炒,让它充分沾上酱汁。略微收汁。出锅。 表面撒上卡夫芝士粉。享用美食。
小贴士
牛肉碎可以提前腌制一下,放入料酒和淀粉。可以准备两个小西红柿,随着意面一起放进去炒。摆出盘来也会更好看。表面的卡夫芝士粉会给味道提升一些。