意大利经典肉酱面

好吃又简单的方子～

用料  

意大利经典肉酱面的做法  

1. 先说肉酱的做法：蒜 洋葱 西红柿切丁备好

2. 把肉末调味 放少许盐 水淀粉 酱油（一定要注意量 不能太多也不能太少）

3. 橄榄油入锅 待油热后 把火稍调小后 蒜末爆香～

4. 蒜爆香后 加入牛肉靡或者肉末 翻炒成肉粒状 加入洋葱炒香～

5. 再加入番茄丁翻炒 待番茄出汁后 简单翻炒后加入罐装意式番茄酱～

6. 待混合均匀后 依顺序加入披萨草 少量黑胡椒 适量盐～待充分翻炒一段就差不多了～

7. 下面是煮面的方法：待水开后 加入适量盐和少许橄榄油 混合均匀～放入意大利面 面软后搅拌一下～中小火煮8到10分钟 要根据意面的具体情况啦～煮好后捞出沥干水分 放入盘子中 拌点少许橄榄油免得意面粘黏～

8. 最后在装好意面的盘子中 浇放做好的意面肉酱就可以啦～再放薄荷装饰就很完美了～

小贴士

我是肉酱和煮面一起进行的 把面一煮上 就开始做肉酱～这样时间上刚好差不多～