意大利经典番茄肉酱

还可以加蘑菇，豆类。
牛肉提前用生粉拌一下比较嫩。

用料  

意大利经典番茄肉酱的做法  

1. 干锅培根炒香，逼出油，炒打碎的芹菜和胡萝卜到半熟。我用的五彩胡萝卜。

2. 倒入牛肉，红酒，炒一下，倒入所有其它。小火炖30分钟至一小时。