基础家庭日本料理－－盐烤秋刀鱼

秋天的秋刀鱼肥美极了，简单抹盐烤烤就是无比的美味呀。一条鱼有大概300大卡的热量。

用料  

基础家庭日本料理－－盐烤秋刀鱼的做法  

1. 把秋刀鱼开膛，去除腹中内脏，快速用水冲洗干净，避免血沾到鱼肉上，影响味道。然后用厨房纸吸干水份。

2. 鱼身上横切几个刀口，把盐均匀抹在鱼身的内外。

3. 预热好条纹煎锅，把鱼放入锅中。摆盘要露出的一面先烤，焦黄后翻面，烤至焦黄即可。

4. 盛到米饭上，挤上一点柠檬汁，浇一点酱油，开动吧。

小贴士

拌上牛油果更好吃呦。