【盐大厨】【快手菜】日式金针菇肥牛

简单下饭，应该说是日式金针菇肥牛，调汁是关键。

用料  

【盐大厨】【快手菜】日式金针菇肥牛的做法  

1. 肥牛片焯一下。

2. 一勺酱油，一勺蚝油，一勺白糖，一勺料酒，一点淀粉使其有一点粘稠。

3. 将以上调料拌匀下锅，中小火，待锅热放入金针菇煮熟。

4. 下肥牛，搅拌，齐活儿。