日式金针菇肥牛卷

食材简单 快手操作

用料  

日式金针菇肥牛卷的做法  

1. ❶肥牛卷解冻，不要太软，也不要太硬的时候抠容易碎，铺平。
   
   ❷金针菇洗净去根，放在肥牛卷上，卷起。
   
   ❸酱汁：30g蜂蜜，45g料酒，60g生抽，搅均。
   
   ❹锅里小火放黄油块融化（大火会变黑一定不要大火）肥牛卷放入锅中煎至变色，倒入酱汁转小火炖熟，开锅盖转大火收汁。
   
   ❺出锅摆盘，撒白芝麻。
   
   爱心贴士：克数控制方法
   半小茶匙=3g=3ml
   一小茶匙=5g=5ml
   一小汤匙=15g=15ml
   建议喜欢看食谱做饭的朋友，在超市or淘宝买一下“量勺套装”，不锈钢比较抗用哦。