日式手刨肥牛金针菇

好吃的不得了啊，日式酱料无敌快手简单啊。。

用料  

日式手刨肥牛金针菇的做法  

1. 这种日式烧肉酱无敌好吃，可以做出快手正宗的日料哦，推荐下。

2. 雪花牛肉冷冻后，拿出在常温下稍解冻，用刀刨成薄片。

3. 放入日式烧肉酱腌制15分钟。

4. 金针菇洗干净，沥水，用腌好的肥牛片裹起来。

5. 锅内油烧热，放入洋葱，再放入裹好金针菇的牛肉，不要翻动，盖上锅盖，大火焖制5、6分钟就可以，待汁收稠出锅。

6. 盛出装盘，再淋上少许酱汁即可。

小贴士

1日式烧肉酱料很快手，腌过的肉肉烧好吃起来很嫩哒。根本不用放料酒哒，很香。
2如果不会手刨肥牛，可以买现成的肥牛片，不过手刨雪花牛肉吃起来口感更棒！