桂花绿豆糕

用料  

桂花绿豆糕的做法  

1. 淘宝上有去皮绿豆，泡一晚。剥的我要崩溃

2. 上锅蒸熟后，趁热捣成泥，我没有过筛，过筛会更细腻口感更好，我嫌麻烦

3. 热黄油，小火

4. 依次加入豆泥、桂花糖翻炒，大概10分钟左右，不粘锅，粘成团就可以了

5. 不怎么烫手了，压模，我没有模具，用矿泉水瓶盖，铺上保鲜膜也可以用

6. 装盘 甜甜的 桂花香