鲜嫩多汁『奥尔良风味香煎鸡胸肉』

最近一直在研究减脂餐，这个鸡胸肉的做法分享给大家

用料  

鲜嫩多汁『奥尔良风味香煎鸡胸肉』的做法  

1. 腌制：
   鸡胸肉切成薄片，一块鸡胸肉大约片了3片
   
   用刀背在鸡胸肉上敲一敲，方便入味
   
   接着拿出一个保鲜袋，放入处理好的鸡胸肉，依次放入料酒，生抽，葱姜，奥尔良调料，少许淀粉，隔着袋子，给鸡胸肉来个马杀鸡，充分的按摩均匀
   
   再倒入一些油，锁住水分，放入冰箱冷藏，腌制2小时以上。

2. 这个是我腌制了3个小时的肉

3. 拿出平底锅，放入一些油，油薄薄的粘着锅底一层，放入鸡胸肉，两面煎至变色，调小火，加入少许水，盖上锅盖焖5分钟左右

4. 中间记得翻面
   
   这是我顺便煎的两块去皮鸡腿肉

5. 时间到，出锅啦！色泽红亮，吃起来也不柴，大家可以试一试👍