香煎鸡胸肉（新奥尔良酱料版）

减脂狗的日常基本都是围绕鸡胸肉变着花样吃，之前一直都是拿料酒、淀粉、酱油、黑椒腌制，后来看到有一包奥尔良酱料包没用，索性试一把，用来腌鸡翅都好次，鸡胸肉也是好吃的吧！必须的必啊！严格来说这都不算是个方子，因为太太太简单粗暴根本没有任何失败的可能了啊啊啊！

用料  

香煎鸡胸肉（新奥尔良酱料版）的做法  

1. 把鸡小胸洗净，不需要划刀也够入味时，放进玻璃保鲜盒里，平铺就好。（如果买的是鸡大胸，要切薄一点再腌制）

2. 把酱料包兑水倒入饭盒，保证所有的鸡胸肉都能喝到酱料，盖上盖子，冷藏至少一夜，第二天按需要拿出来煎就好了。
   

3. 起锅：油不用多，火可以大些，但是下锅前还是把火调小些为妙，以免被油溅到啊小仙女们，煎了大约1分钟后，可以看到金黄色之后，就开始翻面，煎另外一面，我没有计时，反正感觉2分钟差不多都能煎好了。

小贴士

1、腌制的时候可以不放油。
2、以我的经验，买鸡小胸更容易煎出嫩滑的鸡胸肉，大块的鸡胸肉通常比较柴。
3、看过很多方子说腌制的时候要放淀粉，才不容易柴，这个方子不放淀粉，也不会柴噢。
4、6月份开始实施一项减脂计划，所以肉类只能吃鸡腿肉、鸡胸肉、鱼肉、牛肉，日常午餐都是自己做，基本都是鸡胸肉，吃黑胡椒口味吃久了也腻了，就换换口味啦，试完这个新奥尔良，我会继续试更多口味的鸡胸肉哒哈哈哈，到时候再告诉你们哇。